เค้ก เป็นของหวานที่หลายๆคนชอบรับประทาน เพราะมีรสชาติหวานอร่อยตกแต่งอย่างสวยงามน่ารับประทาน เค้กจึงกลายเป็นของหวานยอดนิยมของผู้คนทั่วโลก ในวันนี้ akatommychong จะนำเรื่องเค้ก 7 อย่างที่น่าสนใจมาเล่าให้ฟังเค้กเหล่านี้จะมีอะไรบ้างลองไปดูกันเลย เค้ก 7 อย่าง ที่น่าสนใจ 1. เค้กแบล็คฟอเรส ( Black forest cake) เค้กแบล็คฟอเรส มีลักษณะเป็น เค้กช็อกโกแลต สลับชั้นกับครีมสดและผลเชอรี่ ตกแต่งหน้าด้วยผลเชอร์รี่และช็อกโกแลต มีกลิ่นหอมของเหล้าเชอร์รี่ เค้กแบล็คฟอเรสต้นกำเนิดมาจากทางตอนใต้ของประเทศเยอรมันในช่วงศตวรรษที่ 16 โดยมีที่มา จากเครื่องแต่งกายของผู้หญิงที่อาศัยอยู่ในบริเวณป่าแบล็กฟอเรส เธอสวมเสื้อสีขาว ชุดกระโปรงสีดำ หมวกสีแดง ที่เรียกว่า Bollenhut ซึ่งมีลักษณะเป็นลูกกลมๆหลายลูกคล้ายกับผลเชอร์รี่ เค้กแบล็คฟอเรสได้กลายเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในปี 1915 โดย Josef Keller ซึ่งเป็น เชฟทำขนม ชาวเยอรมัน และในปี 2013 คณะกรรมาธิการยุโรป ได้ออกกฎหมายว่าถ้าจะขายเค้กนี้ในชื่อของแบล็คฟอเรสเค้กจะต้องใช้บรันดี้เชอรี่ที่มาจากป่าแบล็คฟอเรสเท่านั้น ปัจจุบันเค้กแบล็คฟอเรสได้มีการดัดแปลงส่วนผสมแล้วตามความชื่นชอบของแต่ละคน เช่น ตกแต่งหน้าด้วยผลเชอร์รี่เชื่อม ช็อคโกแลตชิพ หรือใช้แยมเชอร์รี่แทนที่จะเป็นผลเชอร์รี่ ราดด้วยช็อกโกแลตกานาช เป็นต้น 2. … Continue reading 7 เค้ก น่าอร่อยและประวัติน่ารู้